freidora archivos - Gastrotécnica https://gastrotecnica.com/etiqueta-producto/freidora/ Fábrica de equipamiento gastronómico Tue, 16 Dec 2025 18:24:00 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://gastrotecnica.com/wp-content/uploads/2017/04/cropped-icono-del-sitio-32x32.gif freidora archivos - Gastrotécnica https://gastrotecnica.com/etiqueta-producto/freidora/ 32 32 Freidores a gas https://gastrotecnica.com/producto/freidores-a-gas/ Mon, 10 Jul 2017 14:34:09 +0000 http://gastrotecnica.com/?post_type=product&p=3954 Construcción: tipo gabinete cerrado con puerta frontal, construido en acero inoxidable terminación pulido sanitario, interior y exterior. Esta provisto de 2 cestos de malla con terminación estañada de 160 x 320 x 110 mm, alta recuperación, posee 4 tubos de acero inoxidable para su calefacción, válvula de seguridad y control automático de temperatura regulable. Capacidad: 35 […]

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]]> Construcción: tipo gabinete cerrado con puerta frontal, construido en acero inoxidable terminación pulido sanitario, interior y exterior. Esta provisto de 2 cestos de malla con terminación estañada de 160 x 320 x 110 mm, alta recuperación, posee 4 tubos de acero inoxidable para su calefacción, válvula de seguridad y control automático de temperatura regulable.

Capacidad: 35 litros de aceite y 10 de agua.
Tensión de trabajo: 220 V.
Consumo eléctrico: 5 watts/hora
Potencia calórica total: 15.000 cal/h
Control de temperatura: mediante termostato regulable con rango de 50 a 220°C.
Dimensiones: 500 x 750 x 850 mm (frente x profundidad x altura)
Las especificaciones y el diseño están sujetos a posibles modificaciones sin previo aviso

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]]> Carro Modelo MULTI (a gas) https://gastrotecnica.com/producto/carro-multi-a-gas/ Tue, 25 Apr 2017 22:22:49 +0000 http://gastrotecnica.com/?post_type=product&p=3728 CHASIS Y ESTRUCTURA: Del tipo auto portante, realizado íntegramente en acero inoxidable terminación pulido sanitario, con manijon de empuje de acero inoxidable, espesores usados 1,2 mm; 1,0 mm según necesidades estructurales de resistencia mecánica. RECIPIENTE DE COCCION: Realizados en acero inoxidable calidad 304, con bordes sanitarios, posee tapas  levadizas  que actúan como trampa de vapor […]

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]]> CHASIS Y ESTRUCTURA: Del tipo auto portante, realizado íntegramente en acero inoxidable terminación pulido sanitario, con manijon de empuje de acero inoxidable, espesores usados 1,2 mm; 1,0 mm según necesidades estructurales de resistencia mecánica.
RECIPIENTE DE COCCION: Realizados en acero inoxidable calidad 304, con bordes sanitarios, posee tapas  levadizas  que actúan como trampa de vapor para evitar que la condensación del mismo produzca goteos de agua fuera del recipiente.
Capacidad 60 salchichas; cocción por agua.
RECIPIENTE ALMACENADOR DE PAN: Realizado en acero inoxidable con tapas levadizas.
Capacidad: 12 unidades a efectos de renovación constante para evitar su deterioro.
HAMBURGUESERA: del tipo sin humo, construida en acero inoxidable.
Capacidad: 80 hamburguesas hora
FREIDORA: construida íntegramente en acero inoxidable, desmontable para facilitar su limpieza.
Capacidad: 15 litros
SISTEMA DE CALEFACCION: Mediante quemadores independientes para cada equipo, todos con control de llama oculta mediante robinetes con válvula de seguridad y termocupla, según normas vigentes de E.NA.R.GAS.
RUEDAS: El carro esta equipado con 4 ruedas neumáticas, de 270mm.
OPCIONALES: Estructura para toldo, Iluminación led, estante superior con exhibidor, recipiente para residuos, mesada de apoyo (lado cliente) LOS OPCIONALES NO ESTÁN INCLUÍDOS EN EL PRECIO.
DIMENSIONES: 1.650 x 600 x 1.500 mm (Frente, Profundidad, Altura).
Las especificaciones y el diseño están sujetos a posibles modificaciones sin previo aviso

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]]> Freidor eléctrico https://gastrotecnica.com/producto/freidor-electrico/ Tue, 25 Apr 2017 22:03:31 +0000 http://gastrotecnica.com/?post_type=product&p=3706 Especificaciones técnicas principales: Construcción: Gabinete construido en acero inoxidable terminación pulido sanitario, totalmente desarmable para facilitar su limpieza. Esta provisto de un cesto de malla con terminación estañada de 240 x 240 x 120mm (opcional 2 cestos de 240 x 120 x 120mm) y control automático de temperatura regulable. Capacidad Máxima: 18 litros de aceite. […]

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Especificaciones técnicas principales:

Construcción: Gabinete construido en acero inoxidable terminación pulido sanitario, totalmente desarmable para facilitar su limpieza. Esta provisto de un cesto de malla con terminación estañada de 240 x 240 x 120mm (opcional 2 cestos de 240 x 120 x 120mm) y control automático de temperatura regulable.

Capacidad Máxima: 18 litros de aceite.
Tensión de trabajo: 220 V.
Consumo eléctrico promedio: 1.300 watts/hora
Potencia eléctrica total: 3.000 watts
Control de temperatura: mediante termostato regulable con rango de 50 a 220°C.
Dimensiones: 330 x 450 x 400 mm (frente x profundidad x altura)
Las especificaciones y el diseño están sujetos a posibles modificaciones sin previo aviso.

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